Специальность, как тут уже заметили, не имеет никакого значения совершенно. Её же всегда легко поменять, в первые два года уж точно.
А эти сколаршипы, которые ты ждешь, даются одноразово или на все четыре года? Если одноразово, то я бы всё равно выбрала бы тот универ, который дешевле (Ратгерс, в твоём случае, верно?) Разница между ним и Суни в глобальном смысле не такая уже большая, и зависать в долгах на остальные три года как-то не имеет никакого смысла.